Bavette Steak in der koreanischer grüner Pfeffersauce

Für unser Steak haben wir Black Angus Rindfleisch gewählt. Das Fleisch hat hohe kulinarische und geschmackliche Qualitäten: es ist zart, saftig, feinfaserig und deutlich marmoriert. Bavette Steak eignet sich hervorragend zum Schmoren und Konfieren.

Die koreanische Umami-Sauce mit grünem Pfeffer bringt den Geschmack dieses feinen Fleisches perfekt zur Geltung. Neben grünem Pfeffer enthält es Tomaten, Sojasauce und phänomenalen Rotwein. Umami ist ein delikater Geschmack, der sich nur schwer eindeutig beschreiben lässt. Er ist weder süß, salzig, sauer noch bitter. Er lässt sich nur mit einem Wort beschreiben: umami.

  • pomidor
  • pieprz
  • 1
  • Bavette Steak in der koreanischer grüner Pfeffersauce
  • Zero preservatives

  • Ecological packaging

  • Natural Polish ingredients

Für unser Steak haben wir Black Angus Rindfleisch gewählt. Das Fleisch hat hohe kulinarische und geschmackliche Qualitäten: es ist zart, saftig, feinfaserig und deutlich marmoriert. Bavette Steak eignet sich hervorragend zum Schmoren und Konfieren.

Die koreanische Umami-Sauce mit grünem Pfeffer bringt den Geschmack dieses feinen Fleisches perfekt zur Geltung. Neben grünem Pfeffer enthält es Tomaten, Sojasauce und phänomenalen Rotwein. Umami ist ein delikater Geschmack, der sich nur schwer eindeutig beschreiben lässt. Er ist weder süß, salzig, sauer noch bitter. Er lässt sich nur mit einem Wort beschreiben: umami.

Gewicht: 300 gram

Lieferung: 48h ab Bestellung

Die Lagerfähigkeit beträgt zwei Jahre ab Herstellungsdatum.
Lagerung: An einem trockenen, kühlen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen innerhalb von zwei Tagen verbrauchen.

Ideen, was man zu dem Gericht servieren kann
Zutaten
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Womit kann man das Gericht am besten servieren?

-       Bulgurgrütze mit Olivenöl, Salz und Pfeffer zubereitet

-       Pappardelle

-       Bratkartoffeln mit Rosmarin

Zutaten:

Buffet, Sonnenblumenöl, BUTTER*, milde Tomatensauce, Zucker, Wasser, Liebstöckel-Extrakt, grüner Pfeffer, schwarzer Pfeffer, Rotwein, SOJA-Sauce* hell, SOJA-Sauce* dunkel, Rotweinessig

Allergene wurden mit einem Symbol * gekennzeichnet

Nutritional value in 100g of product:

Schmierfett: 38 g
Gesättigte Fettsäuren: 14 g
Kohlenhydrate: 13 g
Zucker: 9,8 g
Protein: 1,1 g
Salz: 1,9 g
Energiewert: 1807 kJ / 432 kcal

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