Bavette Steak in der koreanischer grüner Pfeffersauce
Für unser Steak haben wir Black Angus Rindfleisch gewählt. Das Fleisch hat hohe kulinarische und geschmackliche Qualitäten: es ist zart, saftig, feinfaserig und deutlich marmoriert. Bavette Steak eignet sich hervorragend zum Schmoren und Konfieren.
Die koreanische Umami-Sauce mit grünem Pfeffer bringt den Geschmack dieses feinen Fleisches perfekt zur Geltung. Neben grünem Pfeffer enthält es Tomaten, Sojasauce und phänomenalen Rotwein. Umami ist ein delikater Geschmack, der sich nur schwer eindeutig beschreiben lässt. Er ist weder süß, salzig, sauer noch bitter. Er lässt sich nur mit einem Wort beschreiben: umami.
Für unser Steak haben wir Black Angus Rindfleisch gewählt. Das Fleisch hat hohe kulinarische und geschmackliche Qualitäten: es ist zart, saftig, feinfaserig und deutlich marmoriert. Bavette Steak eignet sich hervorragend zum Schmoren und Konfieren.
Die koreanische Umami-Sauce mit grünem Pfeffer bringt den Geschmack dieses feinen Fleisches perfekt zur Geltung. Neben grünem Pfeffer enthält es Tomaten, Sojasauce und phänomenalen Rotwein. Umami ist ein delikater Geschmack, der sich nur schwer eindeutig beschreiben lässt. Er ist weder süß, salzig, sauer noch bitter. Er lässt sich nur mit einem Wort beschreiben: umami.
Gewicht: 300 gram
Lieferung: 48h ab Bestellung
Die Lagerfähigkeit beträgt zwei Jahre ab Herstellungsdatum.
Lagerung:
An einem trockenen, kühlen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen innerhalb von zwei Tagen verbrauchen.